Tittel på rett
Potetkrønsj er en kjempeenkel men litt annerledes måte å tilberede poteter på. Med litt ost får potetene en deilig, crunchy overflate mens de er myke og gode inni!
Ingredienser
- 8 store poteter
- 30g parmesan eller grana padano
- Salt og pepper
- Krydder, f.eks dill (frivillig)
Fremgangsmåte
- Vask potetene og fjern groer, men behold gjerne skallet. Kok dem i 20-25 min eller til de er gjennomkokt, men ikke altfor myke
- Legg på stekebrett, Skjær et kryss på toppen og press dem flate med en skål el.l. Strø på ost, salt, pepper og evt. krydder
- Stek på 225 grader i 10-15 min
Tips
- Passer godt sammen med kjøttboller
Følg uprosessert på instagram: @uprosessert
Har du prøvd en oppskrift: Tagg med #uprosessert