Kjøttdeig – en bærebjelke i norsk kosthold Kjøttdeig er en av de mest populære kjøttproduktene i Norge og brukes i alt fra kjøttboller til taco. Men hva er det egentlig i kjøttdeigen vi kjøper? Er kjøttdeig betraktet som ultraprosessert mat,…

Introduksjon Cottage cheese er en populær ferskost kjent for sin milde smak og kremete konsistens. Den brukes ofte i et bredt spekter av retter som salater og fruktboller men også som en sunn proteinkilde i seg selv. På grunn av…